Veranstaltungen und Feierlichkeiten

Anleger 1870·Speisekarten·Veranstaltungen und Feierlichkeiten


Veranstaltungen und Feierlichkeiten


Menü I

Selleriecremesuppe

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Gebratenes Kabeljaufilet mit Selleriepuree und Rotebeeteschaum

oder

Entenbrust mit Spitzkohl, Kartoffelpuree und Orangenjus

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Mousse au chocolat

Menü II

Kürbiscremesuppe mit Senffrüchte

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Kalbsrückenfilet mit gemischten Pilzen, Kartoffelgratin und Rosmarinjus

Oder

Gebratene Doradenfilets mit Caponatta, Rosmarinkartoffeln und Weisweinschaum

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Panna Cotta mit Himbeersauce

Menü III

Rotebeetesuppe mit Capucchinoschaum

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Ravioli gefüllt mit Steinpilzen und Trüffelsauce

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Rotbarschfilet mit Blattspinat, Rosmarinkartoffeln und Lemonschaum

oder

Rumpsteak vom Grill mit Rosenkohl, Kartoffelgratin und Salbeijus

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Orangentiramisu


Speziell für Weihnachtsfeiern


Menü I

Entenbrust auf Gemüse- Linsen in Aceto-Balsamico

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Zanderfilet Zitronen mit Lauch- Kartoffelpurée und Trüffelsauce
Oder

Entenbrust auf Rotkohl und Kartoffelpurée mit Rotweinorangenjus

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Tiramisu mit Apfelragou

Menü II

Kürbissuppe mit Senffrüchten

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Steinbeißer auf Linsengemüse an Blutorangensauce

Oder

Kalbsrücken auf Kohlrabigemüse und großen Kartoffeln

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Panna Cotta mit Beerenpurée

Menü III

Gebratene Jakobsmuscheln mit lauwarmer Paprika auf Tonnatospiegel

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Ravioli mit Gänsefüllung auf Pinienkerncreme und Parmesan

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Auf der Haut gebratenes Kabeljaufilet auf Selleriepurée mit Rotebeetesauce
Oder

Hirschrückenfilet auf Rosenkohl und Kürbispurée

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Creme Caramel

Menü IV

Gänsebrustcarpaccio mit Sellerie-Apfel und Walnuss Dressing

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Risotto mit Kürbiscreme, Ziegengorgonzola und Aceto-Balsamico

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Seeteufel gegrillt mit Gemüse und Kartoffelpurée

oder

Lammrückenfilet auf Wirsinggemüse und Kartoffelgratin

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Gefüllte Datteln auf Nougatsauce und Kaffeemousse


Bitte haben Sie Verständnis, das wir aus Betrieblichen Gegebenheiten nur einheitliche Menü´s anbieten können. Bitte geben Sie, für das gewählte Menü, die Personenzahlen (Fisch/Fleisch) 5 Werktage vorher telefonisch bekannt. Vielen Dank für Ihr Verständnis. Wir stellen Ihnen auch gerne Fingerfood für einen individuellen Sektempfang zur Verfügung.
Wenn Sie Fragen zu unseren Angeboten oder unserer Restaurant haben, so können Sie per EMail, TelefonKontakt zu uns aufnehmen.


Getränke pauschale für Ihren Anlass

Viele Gäste wünschen sich bei Ihrer Feier eine pauschale Getränke-Abrechnung. Gern kommen wir diesem Wunsch nach. Wir haben dazu eine Getränke pauschale entwickelt. Sprechen Sie uns gern an!

Pauschale:

Die im Folgenden angebotene Getränke pauschale gilt für die Dauer von 6 Stunden.
-Inklusive Service-

Weine:

Weißwein & Rotwein
Kommen Sie vorbei und Überzeugen Sie sich von unseren erlesenen Gaumenfreuden .
Sie Können entscheiden , welche Weine Sie Inklusive ihren Gästen anbieten möchten.

Biere:

Warsteiner & Alsterwasser, Hefeweizen Hell vom Fass
Warsteiner Fresh Alkoholfrei , Weizen Dunkel , Kristall & Alkoholfrei

Alkoholfreie Getränke:

Mineralwasser Sprudel und Naturel, Orangensaft, Apfelsaft, , Bananensaft, Kirschsaft, Ananassaft, Maracujasaft, Tomatensaft, Coca Cola , Coca Cola Light , Fanta & Sprite, Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water
Heißgetränke: Kaffee, Cappuccino, Espresso, Latte Macchiato, Milchkaffee, Tee

Änderungswünsche sind kein Problem – sprechen Sie uns gern an!