Weihnachten im Anleger 1870

Weihnachtsfeiertagsmenü

25. 12. und 26. 12. 2015

  • Gebratene Scampi‘s und Jakobsmuschel auf Mango-Ananasragout
  • Rote-Beeteravioli an Mohnbutter
  • Wildente auf rotem Zwiebelconfit und Kartoffelpure

Sylvester im Anleger 1870

Menü

  • Winterliche Maronensuppe
  • Krabben-Cocktail mit Ananas
  • Cannelloni von Crepes gefüllt mit getrüffeltem Ziegenfrischkäse auf Prosecco-Sauerkraut
  • Gratinierter Seeteufel auf Safran-Risotto in Proseccoschaum
  • Tranchiertes vom Kalbsrücken auf Strudel-Gemüse mit getrüffeltem Kartoffelpüree und Parmesancreme
  • Gefüllte Datteln auf Nougatsauce an Kaffeemousse

89,00€

Weihnachten im Anleger 1870

Weihnachtsfeiertagsmenü

25. 12. und 26. 12. 2015

  • Gebratene Scampi‘s und Jakobsmuschel auf Mango-Ananasragout
  • Rote-Beeteravioli an Mohnbutter
  • Wildente auf rotem Zwiebelconfit und Kartoffelpure